Concours photo des bookcrosseurs

Concours photo

Les résultats du concours photo ne sont pas encore tombés, mais voilà une mosaïque de mes photos. Les thèmes n'étaient pas évidents et je n'étais pas particulièrement inspirée, mais je ne suis pas (trop) déçue du résultat.

Encore là?!

Juste un mot pour vous remercier de passer par ici, et pour dire que tout va bien, je reviendrai un jour, enfin j'espère !

De retour?

Pas vraiment de retour, mais de passage, donc pour m'excuser de mon absence, une petite recette testée ce midi.

Croquettes de riz aux légumes

temps de préparation: 10-15 minutes
temps de cuisson: 5 minute par tournée (soit 3 chez moi)

Ingrédients (pour 2 gourmand(e)s) :

• 4 poignées de riz (environ 100g)
• 3 cuillère à soupe de flocons de 5 céréales (ou d'avoine, ou de quinoa...)
• 2 cuillère à soupe de farine de riz
• 3 cuillère à soupe de crème d'avoine (avec de la crème de soja ça marche aussi)
• 3 œufs
  
• 2 carottes
• 1 oignon (remplacé chez moi par un tronçon de blanc de poireau parce qu'il n'y avait plus d'oignons dans la maison).
• 1 grosse c. à café de curry
• sel

Recette :

Mettre le riz à cuire. Pendant ce temps, dans un saladier, battre les oeufs avec la crème d'avoine, ajouter les flocons et la farine, bien mélanger. Raper les carottes et les ajouter au mélange. Émincer l'oignon (ou le poireau), et le réserver. Quand le riz est cuit, le passer et le mélanger avec la préparation. Assaisonner avec le curry, et le sel dosé à volonté.
Dans une poele non adhésive, mettre un tout petit peu d'huile, et faire revenir les oignons sans les faire dorer. Retirer les oignons, les ajouter au mélange. Quand la poelle est bien chaude, disposer environ une cuillère à soupe de mélange à différents endroits en les séparant bien, les écraser un peu. Laisser dorer sur chaque face à feu moyen (attention au feu trop fort, pour preuve, voir ma photo ;) ).
Servir chaud avec une salade verte, et pourquoi pas, un peu de fromage de chèvre frais.

Bon appétit!

C'est aujourd'hui ou jamais

Oui bon j'exagère un peu, mais après cette loooooongue période de blog en friche, il m'a semblé qu'aujourd'hui était un bon jour pour revenir :)
Après un été sympa malgré le temps pourri, pendant lequel je me suis un peu balladée.
Sur le Larzac:

Dans les Cévennes aux cascades d'Orgon:

Et puis les cours ont repris et tout ça, et je désespère de trouver un appart avant qu'on doive rendre le notre, mais c'est pas grave!

Ah oui puis sinon j'ai 22 ans aujourd'hui... :)

Alerte à Babylone

Ade m'a envoyé le lien vers cette vidéo qui est un extrait du film Alerte à Babylone de Jean Druon, et il fallait que je la partage, donc la voilà:

Alerte à Babylone, le film de Jean Druon

envoyé par tinou1225

Pour plus d'infos:

Les éditions Voir et Agir : http://www.voiretagir.com/

Pour commander le film : http://www.voiretagir.com/adhesion.php

Beaucoup plus sur le film http://deconstruire.babylone.over-blog.org/article-5965674.html

Le site de Claude Bourguignon (interviewé ici): http://www.lams-21.com/

Bibliographie:

René Riesel "Déclarations sur l'agriculture transgénique et ceux qui prétendent s'y opposer", Éditions de l'Encylopédie des Nuisances, 2001

"Du progrès dans la domestication", Éditions de l'Encylopédie des Nuisances, 2003.

Le vendredi c'est sushi

Mais qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire ce soir?! Le frigo est vide, mais les placards sont pleins: alors des pâtes non, du riz bof, des lentilles pourquoi pas, des flocons de pois cassés ah oui aussi, tiens mais il me reste du riz rond, oh les feuilles de Nori si je faisais des sushis? Ah oui le frigo est vide... Et si?...
Et de là sont nés les mini makisushis végétariens roses et vert :)

Ingrédients pour 12 maki de chaque:

• 1 verre de riz rond
• 1/2 verre de lentilles corail
  
• 1/2 verre de flocons de pois cassés
• wasabi
• 2 feuilles de Nori
• sésame blanc
  
• sauce de soja
• 1 c. à café de vinaigre de riz
  

Recette:

Mettre le riz à cuire soit avec un volume égal d'eau à couvert et feu doux, soit comme j'ai fait c'est à dire au cuiseur à riz. Faire cuire les lentilles dans 2,5 volumes d'eau, et les flocons dans 1 volume d'eau, les deux à feu doux. Une fois les lentilles et les flocons cuits, en faire une purée grossière et laisser tiédir.
Lorsque le riz est cuit, le mettre dans un plat et le mélanger délicatement avec la cuillère de vinaigre, laisser refroidir un peu.
Sur une natte à sushi, disposer une demi feuille de nori, s'humidifier les mains, étaler sur l'algue une petite poignée de riz en laissant une marge d'un petit centimètre sur un des bords les plus larges. Tracer un trait LEGER de wasabi dans la longueur vers le milieu, disposer une grosse cuillère à café de la purée de votre choix au milieu en faisant attention de tracer une ligne pas trop épaisse ni trop haute. Rouler en tassant bien. Recommencer avec les 3 autres algues.

Laisser au réfrigérateur 1/4 d'heure au moins, puis avec un couteau bien tranchant dont on a trempé la lame dans de l'eau froide, découper les rouleaux en tronçons réguliers (6 par rouleau).
Servir avec une coupelle de sauce de soja, du wasabi et, si vous avez, du gingembre mariné.


Petites remarques: Les algues nori, le wasabi, et la sauce de soja se trouvent dans les épiceries asiatiques, ou bien en magasin bio, et peuvent se trouver en grandes surfaces. Les flocons de pois cassés se trouvent uniquement en magasin bio (enfin à ma connaissance).

Rencontre RAV mag n°12

Samedi, les auteurs du R.A.V. magazine se sont retrouvés avec quelques fans (malheureusement pas très nombreux) pour la sortie du n°12 du fanzine. C'était vraiment super sympa et le magazine est terrible. Lisez tous le RAV mag! :)

Leur blog: http://rien-a-voir.over-blog.fr/
Toutes mes photos: http://www.flickr.com/photos/maza34/sets/72157600333971283/

Pas grand chose à dire...

Juste, allez tous voir ce site, perso je craque (clic sur le chiot):

Le sort s'acharne sur Madame Padbol

Quelques heures depuis sa sortie, et c'est déjà un film culte! Que dis-je? Cultissime! Enfin bon ok, c'est qu'un film en playmobiles et pâte à modeler, mais moi j'adore :)

(et qui est le petit malin au fond de la salle qui a dit que c'était du favoritisme hein?!)
Mesdames et messieurs, ce soir, pour vous: "Le sort s'acharne sur Madame Padbol" produit par Marg Goldwyn Meilleure.

J'aimerais être un chat

Me rouler en boule au fond d'un carton et y dormir au soleil toute la journée, sans stress, sans mauvaises nouvelles... Que ça serait bon!
Enfin au moins pour un moment...